Depuis la création de ce blog, vous me demandez toutes, mesdames, une photo récente. Ah! ce besoin de toujours mettre une image sur vos phantasmes les plus secrets. Eh bien, je vais satisfaire votre désir, une fois de plus.

Notre ami Jacques FERRANDEZ, dont les talents de dessinateur de bandes dessinées font merveilles depuis des décennies chez Casterman, a dressé ce portrait hyper-réaliste de votre serviteur. Voilà qui devrait calmer bien des hardeuses.

LE VIN : du savoir-faire à l’arbitraire …ou secousse de 20 sur les chais des riches terres…

Nous sommes des paysans qui par la connaissance et l’expérience de nos pères et grands pères arrivent sur les rivages du monde. Nous avons laissé nos vaches, nos poules, notre cochon et nos céréales pour nous consacrer uniquement à la culture de la vigne.

Le vin qui nous abreuvait hier est maintenant vendu dans le monde entier. Son originalité en fait un produit toujours exceptionnel et très atypique, ce qui a éveillé et éveille encore la curiosité hors de nos frontières. Cet esprit même de plaisir reste notre force que la vigne puise dans nos finages, sur les pentes de nos coteaux au climat si particulier.

C’est cette subtile alchimie qui différencie le vin d’autres produits agricoles. C’est dans cette attitude que nous réussissons à donner le goût de l’aventure aux professionnels du vin ainsi qu’aux néophytes. Aujourd’hui, gardons bien cela en mémoire pour agir dans la compréhension des mystères du vin.

Le marketing n’est qu’une finalité de notre travail et non le début. Préservons les différences, les nuances, la pureté.
Que voulons-nous d’autre ? Que cherchons-nous à vouloir couper la branche sur laquelle nous sommes ? (Lire la suite…)

Ils se faisaient appeler Grotonio et P’tit Jean . Sous ces noms d’emprunt se cachaient, en réalité, Antoine ARENA et  Jean FOILLARD.

Espèrons, qu’en partie grâce à cette arrestation, nous retrouverons nos chers paysages de vignes desherbées et que nous ne serons plus embêtés lors des vendanges par ces affreuses petites bêtes que l’on nomme insectes.

Un groupe d’études niçois a récemment pu prendre cet instantané d’un troupeau de Mémés migrant vers le bord sud de la table. La croyance persistante qui consistait à assimiler leur fin de vie à celle des éléphants s’en trouve, ici, infirmée. En réalité il semblerait qu’il faille les rapprocher des lemmings, petits mammifaires terrestres des pays scandinaves, qui, par milliers se précipitent dans les fjords, régulant ainsi l’espèce lorsque la nourriture vient à manquer. En l’occurence, les Mémés se sont déversées dans d’insondables gosiers. Il y en avait de tous âges. La plus vieille avait connu la première mise sans soufre en 1990. Requiem in pace!

Michel JEAN est sculpteur, mais il est aussi grand maître international d’échecs, et çà peu de gens le savent. Nous avons pris cette photo lors d’un intense môment de réflexion. Le coup n’étant pas joué tant que la pièce n’est pas lachée. Visiblement il aimerait prendre un café, mais celui-ci est protégé par la carafe de rouge. Mais n’en doûtez pas, notre ami maîtrise totalement la situation. Il sait se tenir à table.

Trop souvent retrouvés libres dans le Nature, cette dangereuse bande de vignerons a été arrêtée l’an dernier en terre bordelaise, lors du Salon du Chateau Moulin Peylabrie.

Voilà qui prouve, une fois de plus, s’il le fallait, l’efficacité de notre bonne vieille Police Nationale.

Samedi, sous l’égide de Pierre BRETON, généreux donateur malheureusement absent, retenu à la capitale pour assûmer des tâches de la plus haute importance, a eu lieu l’inauguration officielle du Quai des Sarrazins. Pour cette unique occasion, les femmes et les enfants avaient été invités. A l’avenir les réunions seront plus sérieuses, plus formelles et ne pourront supporter le brouhaha qu’occasionne la présence de personnes non concernées par ces questions fondamentales, qui requièrent calme et sérénité, telles que :  » La Mémé 2000 en magnum goûte-t-elle mieux qu’en bouteille? » ou   » Y a quelqu’un qui connait l’histoire du gosse qui interroge ses parents sur les origines de l’homme? » Non?  (Lire la suite…)