Archive pour octobre 2013

VĂ©ro

mercredi 30 octobre2013

Dessin vero-001 coul

La maladie, Ă  laquelle elle tenait la dragĂ©e haute depuis des annĂ©es, a emportĂ© notre copine VĂ©ro. Ceux qui l’ont connue au Wajda, au Vin de zinc, Ă  l’Échanson sont tristes et rĂ©voltĂ©s, comme elle, par la brièvetĂ© de la vie et se souviennent d’elle, insupportable, gĂ©niale, gĂ©nĂ©reuse, hilarante ( qui n’a pas Ă©tĂ© la cible de ses railleries d’une drĂ´lerie irrĂ©sistible, d’une invention verbale sans concurrence qui lui ont valu son surnom, « la PrĂ©sidente » ? ), libre, exaspĂ©rante, courageuse, affranchie.

VĂ©ro avait le goĂ»t absolu : qu’il s’agisse d’une assiette, d’un verre de vin ou d’un vĂŞtement, le verdict fusait Ă  une vitesse sidĂ©rante et il mettait toujours dans le mille. Les blind-tasteurs patentĂ©s patinaient encore le nez dans leur verre qu’elle avait dĂ©jĂ  trouvĂ© le cĂ©page, l’appellation, le nom du vigneron et le millĂ©sime. Au grand Ă©nervement de certains… VĂ©ro n’avait peur de personne ni de rien, sauf de l’ennui. Qu’elle tenait en respect, des nuits et des nuits Ă  tchatcher, Ă  rigoler et Ă  se foutre de tout le monde. Inimaginable de penser qu’on ne l’entendra plus Ă©clater de rire. Nous pensons très fort Ă  Denise, Thierry et Baptiste.

Les obsèques auront lieu demain jeudi 31 octobre, cĂ©rĂ©monie Ă  15 h Ă  l’Ă©glise Notre-Dame des Champs (Paris VIe) et inhumation Ă  16h30 au cimetière de Vaugirard.

Mimi, Fifi & Glouglou aujourd’hui en librairie

mardi 22 octobre2013

Les aventures de Mimi, Fifi & Glouglou enfin sur papier ! 96 pages pour apprendre tout ce qu’il ne faut pas savoir en dĂ©gustation. Un album sans sulfites, sans pesticides, mais avec une petite poire de Cazottes Ă  la fin.

Couverture MFG-RVB

 » A l’heure oĂą des Ă©missions comme Cash Investigation, EnvoyĂ© SpĂ©cial, Zone Interdite fleurissent sur nos Ă©crans, il serait bon de rappeler Ă  tous ces surfeurs brillantinĂ©s, installĂ©s de fraiche date sur la vague de l’investigation, qu’il y a bien longtemps, Sabine Bucquet des Editions de l’Epure avait missionnĂ© Michel Tolmer pour une enquĂŞte en immersion totale dans le monde du vin.
Malheureusement, le responsable du dĂ©partement « EnquĂŞtes Sensibles », par un jour de tempĂŞte, a chavirĂ© la boĂ®te qui renfermait les fiches des agents en mission. Ce n’est qu’Ă  l’occasion du dernier grand mĂ©nage de printemps que celle de l’enquĂŞteur Tolmer Michel a Ă©tĂ© retrouvĂ©e sous la corbeille des « dossiers urgents ». CoupĂ© de sa base, en parfait soldat, celui-ci avait poursuivi sa mission.
Vous avez entre les mains la synthèse de plus de 20 ans d’enquĂŞte, Michel s’Ă©tant attachĂ© plus particulièrement Ă  l’art de la dĂ©gustation. Multipliant les expĂ©riences afin de conforter son jugement, sachant qu’en ce domaine règnent les plus beaux escrocs dans tout l’Empire de Bacchus.  »

Phil Keno, Villié-Morgon Herald

Nice : un couple de Gallois, victimes collatĂ©rales d’un rendez-vous manquĂ©.

lundi 14 octobre2013

 

Il est vrai que ces pauvres Gallois n’y Ă©taient pour rien, tranquillement installĂ©s Ă  dĂ©guster leurs caillettes en buvant un coup de rosĂ©, mais bon….VoilĂ , nous attendions depuis pas loin d’une heure une amie qui venait de m’annoncer qu’après avoir fixĂ© jour et heure du rendez-vous, elle nous avait tout simplement oubliĂ©s. Alors c’est peu de dire que j’Ă©tais escagassĂ©. De plus, pour lui faire plaisir, j’avais sorti du fond de ma cave deux bouteilles dont j’attendais beaucoup, et sincèrement  je ne nous voyais pas boire ces deux bouteilles en tĂŞte Ă  tĂŞte. Pourtant Olivier, sentant le malaise qui rĂ©gnait, avait tentĂ© de faire chuter la tension en me servant une petite rasade de blanc. InstallĂ©s, nous commandons nos caillettes et notre hĂ´te nous ouvre ce Fleurie 2000 d’Yvon MĂ©tras. J’avais bien fait de fonder sur lui de grands espoirs, car c’est exactement ce que j’aime dans le gamay, intense au nez, puissant et soyeux en bouche avec une grande persistance.

L’assistance Ă©tant rĂ©duite, nous le faisons goĂ»ter aux cinq clients prĂ©sents. L’avis est unanime et cela se voit dans leurs regards : c’est excellent et plus ne serait pas pour leur dĂ©plaire. Trois doivent nous quitter pour rejoindre joyeusement cette chose que l’on nomme le travail et que je suis entrain d’apprendre Ă  oublier. Restent nos deux Gallois.  Et eux, tout comme nous, ne sont pas bousculĂ©s par l’emploi du temps. Nous leur versons les dernières gouttes, le vin s’est complĂ©tement ouvert, il est parfait. Je le sais car cela se voit dans les yeux d’Angèle, qui ne se prive pas quand la bouteille n’est pas comme elle l’attend de me faire la remarque : « Ce n’est pas la peine que tu t’entraĂ®nes autant avec tes kopins, si tu n’es pas fichu d’ouvrir les bouteilles quand elles sont PARFAITES ! » Et paf ! Prend ça ! Au suivant !

Sur le gâteau sablĂ© accompagnĂ© de sa glace vanille, Ă©tait-ce une prĂ©monition, nous avions dans notre besace Les Fouchardes 2001 de Mark Angeli. Un chenin demi-sec d’une belle couleur or aux arĂ´mes subtils et Ă  la bouche fraĂ®che. Seuls dĂ©sormais, nous invitons nos voisins gallois Ă  notre table, distante d’un bon mètre de la leur. Freda et Eric effectuent un lĂ©ger glissando, les prĂ©sentations officielles se font. RetraitĂ©s de Cardiff, ils ont trouvĂ©s La Part des Anges sur le net en se fiant Ă  l’avis d’internautes amateurs de bons vins et de convivialitĂ©. L’occasion de triturer l’anglais m’Ă©tant rarement offerte, j’en profite allĂ©grement pour lui faire subir d’horribles outrages, tentant mĂŞme de faire de l’humour.

C’est lĂ  que j’ai notĂ© que nous avions Ă  faire Ă  des gens charmants. Ils se sont esclaffĂ©s. Après quelques refus de pure forme, Freda et Eric nous ont bien aidĂ©s Ă  finir cette très belle bouteille. Nous nous sommes quittĂ©s après avoir Ă©changĂ© boĂ®tes mail en nous promettant de nous revoir très bientĂ´t. Me reste Ă  convaincre ma chère MĂ©diterranĂ©enne qu’une eau ruisselant en permanence sur son beau visage ne peut ĂŞtre que bĂ©nĂ©fique Ă  son teint.

Y’a plus de saison.

mardi 8 octobre2013

sapin

Mimi, Fifi et Glouglou, les enfants du vin sont nés !

mercredi 2 octobre2013

 

 Mimi Fifi et Glouglou ont Ă©tĂ© accouchĂ©s hier grâce aux mains expertes de l’imprimerie Art & Caractère Ă  Lavaur (Tarn). Quelle Ă©motion! Moi, qui ne suis que le parrain, j’ai un mal fou Ă  m’en remettre. Non pas que le père ait atteint la date limite de fraicheur pour se reproduire, mais se retrouver père, la cinquantaine arrivĂ©e, et de plus, de triplĂ©s.  Mais ce qui est incroyable, c’est que nul ne se soit soit rendu compte de rien, et lĂ  je pense plus particulièrement aux patrons de bars Ă  vins parisiens, qui auraient dĂ», s’ils avaient fait correctement leur travail, surveiller l’Ă©volution du petit renflement abdominal dont Ă©tait depuis un bon moment affectĂ© Michel Tolmer. Une gestation de 24 mois a de quoi en leurrer quelques uns. Je tiens aussi Ă  fĂ©liciter chaleureusement Sabine, des Editions de l’Epure, qui a pleinement rempli son rĂ´le de sage-femme et aura su accompagner tout au long de ce parcours le futur père. Il est prĂ©vu que Michel et les enfants quittent la maternitĂ© le 22 octobre pour s’installer durablement dans toutes les bonnes librairies.