Archive pour août 2015

Action contre la Soif! Nous avons été entendu.

lundi 24 août2015

Ce t-shirt comme une bouteille vide Ă  la mer, un vigneron des Corbières l’a perçu exactement comme il le fallait. Maxime Magnon, vigneron subtil, a bien compris notre dĂ©tresse et a profitĂ© du passage dans ses murs de Jacques Ferrandez, qui travaillerait, dit-il, d’arrache-pied en ce moment sur le 2ème volet de « Frères de Terroir », pour charger ses sacoches de bouteilles qui, l’autre soir, nous ont tout bonnement sauvĂ© la vie. Son sens prĂ©dictif des Ă©vĂ©nements lui avait dictĂ© de nous livrer « La BĂ©gou » en magnum, comment pouvait-il en ĂŞtre autrement, sachant que notre ami Alex Mathieu serait prĂ©sent?

Maxime et Magnon bienfaiteurs de notre humanité.

Les seuls M&M’s que j’aime. Maxime et Magnon bienfaiteurs de notre humanitĂ©.

Dans l’attente de quelques convives, systĂ©matiquement en retard, nous avions, pour calmer les ardeurs de moi-mĂŞme, ouvert « Fleur de Cinsault » du Domaine la Barthassade. Je mets rarement mon nez dans les verres qui renferment du liquide de cette couleur, mais lĂ  il s’agissait d’une bien belle exception. Jolie bouteille dĂ©soiffante qui nous a mis sur la route pour « La BĂ©gou ». Je ne vous ferai pas l’article, d’autres l’ont fait beaucoup mieux que moi et avec plus de prĂ©cision que je ne saurais vous en apporter sur les arĂ´mes, la mĂ©thode de vinification, les cĂ©pages. Pour ces vins, mon commentaire se rĂ©sume gĂ©nĂ©ralement Ă  taper du pied, je mets ma bouche en cul de poule, aspire bruyamment et dĂ©livre toujours un message qui peut paraitre sibyllin aux non-initiĂ©s de la dĂ©gustation de haut-vol, entièrement contenu en quatre mots et un signe * : interjection qui est aussi une voyelle, juron Ă©voquant une dame pĂ©ripatĂ©ticienne, article que l’on retrouve sur la gamme et un nom commun de mammifère très rĂ©pandu en Normandie avec pour conclure un point d’exclamation admiratif. Malheureusement nous Ă©tions cinq, je n’appartiens pas encore Ă  cette catĂ©gorie d’âge dont les camarades de jeu ont tendance Ă  fortement se rarĂ©fier avec la canicule. De plus ils Ă©taient en forme et prĂ©sentaient leur versant « teigneux ». Pas question d’exagĂ©ration solitaire, les rations Ă©taient calibrĂ©es Ă  l’unitĂ© de follicule pileux près. Mais Maxime, gĂ©nĂ©reux, avait envoyĂ© toute la gamme disponible, MĂ©tisse, Rozeta et la magnifique CuvĂ©e Rose. Un peu juste! Nous sommes retournĂ©s faire un tour au Domaine la Barthassade pour boire la CuvĂ©e Pur C, ça tombait bien, c’Ă©tait l’heure du dessert.

Once again, I have merded. The forgotten bottles.

Once again, I have merded. The forgotten bottles.

Cette soirĂ©e fut la parfaite dĂ©monstration qu’entre gĂ©nĂ©rations l’entente est possible et qu’une oreille attentive en direction des anciens est un bienfait que l’on ne peut oublier. En rĂ©sumĂ©, si d’autres vignerons, jeunes ou moins, pouvaient nous venir en aide afin que nous passions cet Ă©tĂ© Ă  l’abri de la dĂ©shydratation, nous leur serions Ă©ternellement reconnaissants. Sauf si Jacques a prĂ©vu de vous intĂ©grer dans son opus Ă  venir, vous pouvez faire livrer vos Ă©chantillons pour analyse Ă  Spar Grasse – 160 Avenue SĂ©mard – 06130 Grasse. Merci pour les vieux dont je m’occupe attentivement.

PS : Une deuxième photo issue de cette soirĂ©e vient de ressurgir. Damned! Entre ces deux clichĂ©s sont venus s’immiscer quelques autres flacons sans que je m’en rende compte, un magnum d’Argelette 2008, un Tout en Bulles et le Vin Rouge de ThĂ©odore Planas-Rastoin, le jeune vigneron-boulanger de l’appellation Palette qui bouscule la confrĂ©rie locale. Je suppose que les Ă©nervĂ©s de service ont profitĂ© de mon absence pour abuser, je ne vois pas d’autre explication. *Ah P… la Vache!