Sélections de Groins Nobles de Chateau Moulin Pey-Labrie
Premiers essais de collaboration avec Rémi Dazin lors du Salon de nos amis Hubau en juin 2013. Pas facile tous les jours, l’homme ayant un appétit de gros oiseau et un problème permanent de déshydratation, je devais surveiller mon verre tout en racolant honteusement les vignerons qui passaient à portée d’objectif. Voilà le résultat de cette cuvée bordelaise.
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27 octobre 2014 Ã 11:32
Dents, gencives, points noirs, poils de nez, ridules, couperoses, tu viens de te faire 62 ennemis, non, 61, si tu ne te comptes pas toi-même dans ta sélection de groins nobles.
27 octobre 2014 Ã 12:12
Super collection de vignerons…