Archive pour la cat√©gorie ‘Kopin’

La tourn√©e de l’√©picier savant

mercredi 20 juin2018

Gabriel Garc√≠a Superm√°rquez le confiait √† la veille de sa mort : ” Y’√© touyours r√™v√© d’aboir l√© style como Philippe Quesnot”. Eh oui, mon petit bonhomme, mais √ßa n’est pas donn√© √† tout le monde. Et d’abord, il aurait fallu commencer par boire plus de Gramenon. Apr√®s Trente nuances de gros rouge, l’auteur culte de la Bib generation s’est encore surpass√©. Plus fort, plus loin, plus rouge, Vingt en vrac explore les tr√©fonds du foie humain avec une lucidit√© dont on ne sort pas indemne.

Vernis que vous √™tes, Philippe Quesnot himself est en tourn√©e parisienne cette semaine pour deux signatures, mercredi 20 √† 18h30 √† la Librairie des Editeurs associ√©s et samedi 23 de 17h √† 20h aux excellentes Caves du Panth√©on*. 350 m√®tres auront √©t√© parcourus entre les deux, mais impossible de savoir combien de bouteilles auront arros√© ces √©v√©nements. Donc vous n’avez aucune raison s√©rieuse de rater √ßa.

* les caves du Panthéon, 174 rue Saint-Jacques 75005 Paris

Vingt en vrac de Philippe Quesnot aujourd’hui en librairie, la critique d√©j√† unanime !

jeudi 12 avril2018

Triplette et Coups de Fourchette

lundi 7 ao√Ľt2017

Il y a des invitations qui ne se refusent pas. Quand Mich√®le Aub√©ry m’a propos√© de passer la soir√©e chez ses Kopines √† Fontlargias, le temps d√©di√© √† l’h√©sitation n’a pas d√Ľ exc√©der celui que je mets d’ordinaire √† dire une b√™tise au cours d’une d√©gustation. Mais Fontlargias, je m’en souviendais tr√®s bien pour y avoir dormi en tas dans le dortoir apr√®s une rude matin√©e de vendange chez ma M√©m√© ador√©e, puis m’√™tre attabl√© avec en face de moi un casier de 6 Sierra du Sud 1995 extr√™mement provocantes. Et quand on me provoque, pas d’√©quivoque, j’estoque. Bon l√†, pas s√Ľr que je sois sorti vainqueur du duel, enfin c’est ce que les bonnes √Ęmes pr√©sentes ont bien voulu m’en rapporter.

La Triplette infernale de Fontlargias.

Marie-Jeanne, Catherine et Béatrice. Bonne humeur et bonne table, les ingrédients idéaux pour un séjour détendu.

Apr√®s avoir grimp√© en voiture une piste suffisamment longue pour vous mettre en app√©tit, s’il en √©tait absolument besoin, on arrive √† cette altitude bien particuli√®re, aux alentours de 600m, o√Ļ les pressions s’√©quilibrent, tout devient l√©ger, votre estomac se d√©tend id√©alement, pr√™t √† engloutir le moindre sanglier. Et cela tombe tr√®s tr√®s bien car nos h√ītesses ont en commun une joie de vivre, un plaisir de vous accueillir qui √©clabousse au premier contact et suppl√©ment gratuit non n√©gligeable, elles poss√®dent de r√©els talents culinaires. En gros c’est un endroit parfait pour se retirer du Monde et r√©fl√©chir √† son sort. Et rappelez-vous que les kilos pris en altitude sont plus l√©gers et ne vous suivent pas √† la descente.

De cette exp√©rience √† trois, elles en ont tir√© un livre, reflet exact de leurs personnalit√©s, qui relate en partie leur aventure et vous permettra √† travers de nombreuses recettes de vous rem√©morer dans la grisaille de vos grandes villes ce temps o√Ļ vous √©tiez si bien, assis √† la table commune, √† tenter d’√©changer quelques mots avec ces touristes √©trangers tout en les aidant charitablement √† terminer leur bouteille de Poign√©e de Raisin. Vous avez jusqu’√† fin novembre pour vous cr√©er de beaux souvenirs en compagnie de notre triplette.

Le crapaud charmant

Il est arriv√© comme √ßa, sans pr√©venir, sans une quille et il aurait voulu qu’on l’embrasse sur la bouche. Quel manque d’√©ducation chez le batracien moyen !

En toute fin de soir√©e nous avons √©t√© rejoints par un crapaud charmant qui, en vain, a tent√© sa chance en nous tendant ses l√®vres visqueuses, mais nos h√ītesses n’ont pas sembl√© int√©ress√©es.

Triplette et coups de fourchette – Editions des 3 Toqu√©es – 23‚ā¨ √† commander chez votre libraire ou en direct √† Fontlargias

G√ģte de Fontlargias
Marie-jeanne Rige
825 Chemin du Pègue
26770 Roche Saint Secret РBéconne

00 33 (0)4 75 53 68 10

http://www.gitedefontlargias.com/contact.php

gite.fontlargias@orange.fr

 

Raisin fait l’appli et le beau temps dans le vin naturel

vendredi 14 avril2017

Vous avez tous connu √ßa, le soir tombe, aussit√īt votre cerveau reptilien vous envoie des messages d’angoisse. Si je m’√©garais dans la for√™t ou le d√©sert, si j’√©tais attaqu√© par des b√™tes sauvages, et surtout, si je mourrais de soif ? O√Ļ trouver un bon canon nature dans les plus brefs d√©lais ? Gr√Ęce √† Jean-Hugues Bretin, fini le flip ! O√Ļ que vos pas vous m√®nent, l’appli Raisin et son syst√®me de g√©o-alcoolisation vont vous sauver ! Je ne parle au futur que pour les Andro√Įdiens car les Aillefaunistes connaissent Raisin depuis le d√©but, et encore mieux depuis le lancement de la V2, qui n’est pas une fus√©e hitl√©rienne d’apr√®s ce que m’explique Jean-Hugues, mais la Version 2, plus riche, plus belle, plus sur le fruit, plus pratique pour rep√©rer les SSS ( Spots Sans Sulfites ), √©changer et partager les quilles qui ont boulevers√© vos papilles.

Mais si comme moi, vous avez un t√©l√©phone cor√©en de marque √áA M’SAOULE ou assimil√©, la soif va continuer √† vous torturer jusqu’√† la sortie de la version Andro√Įd de Raisin. Et notre int√©r√™t est donc d’aider Jean-Hugues et sa gouleyante complice Olivia Mann √† la mettre en ligne le plus vite possible. Pour cela, la pri√®re ne suffit pas, c’est en participant joyeusement au crowdfunding que Raisin s’appr√™te √† lancer qu’enfin, youpi, vous pourrez vous balader √† Tokyo, Londres ou Madrid en sachant qu’√† deux rues de l√† vous attend un caviste, un bar √† vins ou un super restau avec des bouteilles de chez… non, on va pas citer de noms, il y en a trop de bons…

Soutenez Raisin, l’appli du vin naturel et financez la version Android, vous deviendrez peut-√™tre l’heureux possesseur d’un des 20 tirages num√©rot√©s et sign√©s par Michel-Tolmer-moi-m√™me de la marche dans le d√©sert imprim√©s en digigraphie format 30 x 45 !

 

Vendanges Solidaires, c’est parti !

lundi 3 octobre2016

vendanges-solidairesphoto-couv-fb-copie-glougueule

√áa aurait pu s’appeler les Restos du Foie, le Secours Quatre au litre ou Crois au Rouge fran√ßais, mais dans tous les cas vous allez vous faire du bien en filant un coup de main √† des vigneron-ne-s auxquels le ciel est tomb√© sur la t√™te. Comme le dit le grand Benoist Rey, mieux vaut boire du rouge que broyer du noir ! Pour participer, il vous suffira de vous rendre dans les restaurants et chez les cavistes participants ( liste sur la page facebook Vendanges Solidaires, une centaine d’√©tablissements √† ce jour ) pendant 3 semaines √† compter d’aujourd’hui, et de vous laisser aller √† votre pente naturelle, c’est √† dire pratiquer l’altruisme gouleyant, le lever de coude responsable, l’abn√©gation de comptoir, aller presque jusqu’√† la cuite philanthrope, bref, vous saigner aux quatre vins.

Si par malchance, vous √™tes clo√ģtr√©s chez vous, il vous reste une solution, donner directement au bien nomm√© Pot Commun : http://www.lepotcommun.fr/pot/o9t50tns

Pur Jus, soif d’apprendre

lundi 19 septembre2016

capture-decran-2016-09-14-a-22-43-57 capture-decran-2016-09-14-a-22-43-57-copiepur-jus

D’un c√īt√©, on a Bayer qui bouffe Monsanto, Lactalis qui √©trangle les producteurs de lait et certain candidat √† la pr√©sidentielle qui se demande si apr√®s tout, le changement climatique… Bon, ne sautez pas tout de suite par la fen√™tre, on a aussi des bonnes nouvelles : Fleur Godart et Justine St L√ī viennent de publier “Pur jus” aux √©ditions Marabout, et c’est LA bd glouglou de la rentr√©e,¬† 220 pages aussi d√©salt√©rantes qu’une quille de macabeu !

Elles ont pass√© un an √† butiner chez une petite trentaine de vignerons nature (Jeff Coutelou, Alain Castex, Philippe Jambon, Cyril Fahl, Catherine Riss etc, etc…) tout un pollen d’exp√©riences, d’essais, de pratiques vigneronnes qui cherchent √† comprendre au lieu de brutaliser. Tout ce que Davodeau nous r√©v√©lait dans les Ignorants, Fleur et Justine le prolongent et l’approfondissent, au sens propre, puisqu’elles nous font descendre au bout des racines pour piger le processus de la mycorhize ou comment le mangan√®se devient soluble et donc toxique dans les sols de gneiss trop acides… Mais pas d’affolement, cette bd est comme un trait√© d’agronomie hyper-pointu qui serait capable de captiver n’importe quel public gr√Ęce √† l’imagination sans limites de Fleur et Justine pour mettre en images des notions complexes. Les personnages changent de taille, ont tout d’un coup des bras en rameaux de six m√®tres de long, des ailes de papillons, pas de probl√®me, tout est possible ! √Ä lire pour avoir encore plus de raisons d’avoir soif !

Avec une petite aide de la part de mon ami.

lundi 18 juillet2016

Selon la recommandation de son cardiologue, l’un est parti quelques jours dans le jura avec un de ses partenaires de comptoir favoris, tester l’√©lasticit√© de ses coronaires et v√©rifier sa r√©sistance h√©patique √† une immersion prolong√©e en un milieu satur√© de poulsard, tandis que l’autre se remettait lentement d’une √©lectrocution de premi√®re, abattu au magnum avec neuf autres camarades, on relevait autant de victimes que de magnums. Alors dire que nous √©tions pr√™ts pour envoyer notre traditionnel chef d‚ÄôŇďuvre du lundi serait mensonge. Heureusement qu’il y a Kopin Lorrain.

Merci Kopin!

Un vieux coup au moral

Dessin de Lefred-Thouron, paru dans le Canard Enchainé.

On the Rh√īne again

vendredi 13 mars2015

Mise en page 1Trop facile : organiser un festival de BD √† Condrieu, c’√©tait le pi√®ge id√©al pour attirer certains dessinateurs incapables de r√©sister √† la promesse de r√©jouissances √† base de syrah et de viognier. Nous ne citerons que les plus familiers aux lecteurs de Glougueule : Jacques Ferrandez, Baru, Michel Tolmer seront ce week-end √† Condrieu pour le festival Vendanges Graphiques avec plein d’autres √† la volont√© certainement tout aussi d√©faillante face aux bouteilles rhodaniennes.

30 nuances de gros rouge

jeudi 5 mars2015

30 nuances le 1er de tous

Trente nuances de gros rouge de Philippe Quesnot (en anglais Thirty shades of big red by Phil K. Know), √† para√ģtre le 13 mars aux Editions de l’√Čpure (en m√™me temps que Tronches de vin N¬į2, l’excellentissime guide des blogueurs du vin) raconte la liaison torride d’une bouteille na√Įve et soumise avec un richissime patron de sup√©rette grassoise. Compl√®tement fascin√©e par son charme d’homme m√Ľr, elle se laisse initier √† la sensualit√© jusqu’√† basculer dans des jeux de plus en plus dangereux. Elle finira par se faire percer le bouchon et liquider en quelques minutes. Loin de la niaiserie de la parodie qui en a √©t√© faite et adapt√©e au cin√©ma, ce livre contient de nombreuses sc√®nes au contenu explicitement alcoolique qui vous sugg√®reront bien des bonnes id√©es pour pimenter votre vie de couple.

Trente nuances de gros rouge, Les √Čditions de l’√Čpure, 136 pages, 12 ‚ā¨

Un communiqué en direct du Domaine Gramenon

samedi 28 février2015
Tchamitchian et son gros violon

Tchamitchian et son gros violon. On me dit qu’il s’agirait d’une contrebasse.

Il y a comme √ßa parfois dans la vie des demandes qui ne se discutent pas, d’autant plus que je viens de transmettre ma demande de r√©servation et que ce midi nous nous sommes entretenus en t√™te √† t√™te avec une M√©m√©, version 2003 de toute beaut√©. Alors que voulez-vous je suis faible et puis j’aime √ßa. Voici donc en droite ligne de chez Gramenon une annonce officielle que nous nous faisons un plaisir de porter √† votre connaissance.

Les Vignerons Nouvelle Lune

Au Th√©√Ętre Golovine √† Avignon le 4 mars de 16h √† 22h