Voilà ce qui arrive à 3 h du matin quand on est heureux et bien entouré…

Quand on aime on ne compte pas.

Auzone 1964 avait le niveau trop bas. Pas nous. Du haut de ses 44 ans, il nous a donné une belle claque de jeunesse et de tendresse.

Comme dirait Charles Joguet, c’est quand on a le bec bien pointu, quand on a trop bu, quand on ne peut plus boire, que les grands vins sortent.

Pour Saint-Mimil hip hip hip!

S.A

qu’elles sont bonnesPar exemple Domaine de la Louvetrie, le Fief du Breuil 2002, Les Fouchardes 2001 de Mark ANGELI, la Côte rotie 1998 de Jean-Michel STEPHAN et aussi la Grange des Pères 2000 de Laurent VAILLE. Messieurs, merci !

Avec l’automne, l’instinct primaire pousse l’homme à stocker les dernières provisions qui lui permettront de passer l’hiver sans encombres. Avec des amis sûrs nous avons pratiqué une battue dans ma cave et débusqué ces quelques flacons qui se terraient dans l’obscurité. Un beau spécimen d’Ultime 1999 en magnum nous a malheureusement échappé.

Le magnum : c’est la taille idéale pour un couple,

quand la femme ne boit pas.

Anonyme.

Etats d’âme 1997 du Mas JULLIEN

C’est tellement beau, qu’on dirait un soleil.

Un groupe d’études niçois a récemment pu prendre cet instantané d’un troupeau de Mémés migrant vers le bord sud de la table. La croyance persistante qui consistait à assimiler leur fin de vie à celle des éléphants s’en trouve, ici, infirmée. En réalité il semblerait qu’il faille les rapprocher des lemmings, petits mammifaires terrestres des pays scandinaves, qui, par milliers se précipitent dans les fjords, régulant ainsi l’espèce lorsque la nourriture vient à manquer. En l’occurence, les Mémés se sont déversées dans d’insondables gosiers. Il y en avait de tous âges. La plus vieille avait connu la première mise sans soufre en 1990. Requiem in pace!